混合型饲料，饲料混合是什么混合

一、技术名称：配合饲料原料发酵及利用技术二、技术概述（一）基本技术状况饲料是养殖业发展的重要基础，对国家粮食安全、食品安全和可持续发展至关重要。关系到整个发展。的养殖业。近年来，由于饲料原料价格飙升，养殖业饲料成本逐年上涨，新型低成本饲料原料的研发和生产备受关注。农业农村部第194号通知规定，自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长药物饲料添加剂（不含中药材）的商品饲料。因此，考虑到饲料中禁用抗生素带来的动物发病率和饲料转化效率问题，再加上我国畜牧业的发展格局，开发提高动物自身免疫力的功能性饲料已成为大势所趋。它有效并增加了饲料的使用量。与此同时，随着生活水平逐年提高，人们对畜禽肉品质的要求不断提高，养殖业面临着巨大的困难和挑战。微生物发酵饲料作为一种绿色环保饲料，以其饲料价值高、成本低等特点逐渐成为动物营养领域的研究热点。微生物发酵饲料是用有用微生物发酵农副产品或食品加工副产品而制成的新型饲料原料，具有以下特点。粮渣、农产品、副产品等可以因地制宜，变废为宝，避免人畜之间对食物的竞争，解决资源匮乏的问题2、发酵产生有益菌和消化酶。发酵过程中产生大量有益菌和消化酶，可调节肠道菌群，提高畜禽免疫力。 3、替代动物蛋白原料。随着动物蛋白资源紧缺、价格居高不下，迫切需要豆粕等替代植物蛋白原料。微生物发酵可以改善饲料的适口性，增加饲料原料的营养价值，并产生新的活性物质，在使用过程中可以提高动物生产能力，提高饲料利用率，改善动物健康。提高养殖经济效益。 （二）技术示范和推广现状饲料原料发酵是一项比较成熟的技术，发酵豆粕、发酵花生粕等单一饲料原料的发酵被广泛应用，但混合饲料原料的发酵近年来也得到广泛应用。年。此外，近年来不断推广应用，我省规模以上发酵肉鸡、养猪场等养殖企业均已引进，累计投放发酵配合饲料原料300万吨以上。被晋升了. （三）提高质量和效率混合饲料原料发酵技术利用有用微生物作为发酵菌，发酵不仅提高了动物饲料中营养物质的吸收量，而且消除了毒素、消炎物质等有害物质。营养因素。它们存在于饲料原料中，改变材料的适口性和风味，使其更容易吸收和利用，降低生产成本。而且发酵过程中产生的大量发酵产物可以直接被被动物体吸收利用，从而提高养殖的经济效益。据前期推广数据显示，配合饲料原料发酵利用技术的推广应用，可使肉鸡平均死亡率降低1.5%，每只鸡可增加肉鸡整体利润0.1元左右。 （4）技术标准DB37/T2139-2012 《饲料用发酵棉粕》；DB37/T2745-2015 《猪用全价饲料塑料袋发酵制作和使用技术规范》；DB37/T2925-2017 《猪发酵糟渣饲料生产与使用技术规范》；DB37/T3009-2017 010-3 00 0 0; SDFA 001-2020 《猪全株玉米袋装发酵饲料的生产和使用技术规范》 ；SDFA 002.1-2020 《饲料原料 花生粕（发酵）》。 3、技术要点（1）原材料的选择原材料必须符合《发酵饲料原料 第1部分 总酸的测定》的要求。选择资源丰富、来源广泛的地面非粮饲料，包括麸皮、稻壳、棉粕、菜粕、豆粕、花生粕、玉米皮、草粕、果渣等。使用两种以上作为发酵原料。

此外，我们在采购和使用时对原材料进行质量检验，对腐败、腐烂、发霉、渗漏、农药兽药残留超标、重金属或其他有毒物质污染的原材料不进行检验。和有害物质。必须进行质量检验。请不要使用。避免使用大量木质化原料。 (2)菌种选择和发酵菌种必须符合《饲料原料目录》的要求。活性成分为地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、酿酒酵母、产朊假丝酵母、丁酸梭菌、米曲霉、黑曲霉等，含有一种或多种。 (三)发酵工艺优化1.原料预处理。原料可适度破碎或不破碎，必要时还可对原料进行分选，除去沙子、碎石、植被、金属和其他杂物。将原料的水分含量调整为35%45%，制成手握卷曲、触碰碎裂的成品。 2. 混合细菌和成分。细菌可以以菌液、菌粉、种曲、孢子粉等形式使用，或者可以将菌粉活化后作为菌液使用。典型单细胞微生物接种物中活菌总数应不低于109 cfu/kg，酵母菌应不低于108 cfu/kg，以保证目标菌具有优势地位。饲料发酵接种物中活菌总数应至少为108 cfu/kg；曲霉菌孢子数应至少为5108/kg；曲霉菌和念珠菌孢子数应至少为5 kg/kg。 t 成分。接种的微生物必须与原料充分混合。 3、发酵设备及发酵条件。发酵设备可以是吨袋、呼吸袋、发酵桶、发酵罐、发酵床、发酵箱等简单设备，也可以是发酵罐、发酵塔等专用发酵设备，防止发酵过程受到污染，保证发酵过程的顺利进行。没有被污染。环境。发酵条件必须满足所需菌株生长的基本要求，例如温度和适当的发酵时间。益生菌在发酵过程中产生有机酸、维生素、促生长因子、免疫增强因子等多种发酵产物，直接被被动物体吸收利用。 （4）发酵成熟度的判断根据季节、菌种、原料种类等情况，要及时观察发酵是否成熟，发酵一般需要25天。判断发酵完成程度，首先通过感官评价所用菌株的特征香气，如酵母的浓郁香气、孢子的清淡香气、曲霉的霉味等。乳酸菌的酸味。其次，可以使用多种pH试纸（pH范围1-14）进行鉴定。收集测试条和少量发酵材料样本。将试纸条插入材料样品中并牢牢握住。如果试纸的颜色在pH 4.0和5.0之间，则认为发酵成熟。发酵过程中，更需要定期检查和记录环境温度和湿度，特别是冬季低温和夏季高温，对发酵时间影响较大，并加强观察和试纸检查。 (5)采用发酵混合饲料作为适宜饲料的一种方法是将含水量较高的发酵混合饲料直接添加到其他全价饲料中进行饲喂，添加比例一般为420%。请根据饲养动物的种类和饲养阶段适当调整添加量。第二种方法是将发酵后的高水分配合饲料进行干燥，控制水分含量在14%以内，作为饲料原料用于饲料制造。另外，基于发酵配合饲料的功效，调整畜禽肠道菌群，提高饲料营养利用率，促进动物生长发育，提高机体免疫力，改善饲养环境。金额确定。四、注意事项1、不宜饲喂已发霉、细菌的发酵饲料。 2.包装袋破损或材质受潮时请勿使用。 3、发酵饲料原料开袋后即可使用，请尽快用完。 4、应根据畜禽生产目的合理选用发酵配合饲料。

供稿单位：市畜牧兽医管理中心

责任编辑：洪文