清朝皇宫饮食，清朝的皇宫

北京的当铺创建于清朝嘉庆年间，到了清朝末期，当铺遍布全城。张、刘、高、董是清末京城四大当铺。他们开的东乡二“恒兆”闻名全城。

1、清朝时期开当铺需要什么条件？当铺过去被称为“小额抵押”，但实际上是临时的、短期的抵押商店。资本没有固定数额，条件或利率也没有固定标准。这类商店有自己的规则，攫取巨额利润，而且经常存在欺诈行为。直到嘉庆八年，清政府才颁布明确规定，允许当铺正式营业。当时资本金在2万电话以上，期限为30个月，资本金在50电话以下，利率为3%，在50电话以上，利率为2.5%。超过100尾，利率为2%至1.7%，长度从8厘米到8厘米不等。

很多当铺都是王都的仓吏开的，他们经常用钱贿赂族人出面。当铺没有什么魅力，从外面看起来很破旧。店内空间很大，墙壁也很高。为了防止典当物品被盗，店里每晚都有一名“警卫”巡逻。

2、那么，当铺的人员结构和分工是怎样的？当铺柜台很高，普通成年人站在柜台前看不到里面的东西。柜台后面通常坐着四个人，中间的两个人称为第一柜台（主店老板），坐在两边的两个人称为第二柜台（第二店老板）。拥有它的人。对于学徒、杂工之类的岗位，上面有一个总经理，主要监督各个编号的操作。

泰巴齐亚先生经常担任第二、第三柜的代理人。文员工作分为四类：销售、财务、会计和珠宝。学徒分为不同规模，年长的学徒负责仓库管理和发票，年轻的学徒负责包装、存储和检索货物。

每天，商店开门的时候，店里的所有成员都必须就位。前台喊道：“请挂起你的服装”，服务员打开门，挂起你的服装，然后开始营业。封面是一块巨大的方形木板，中间写着大字“当”字。它斜挂在商店前面。

3. 当铺无人取走的物品怎么办？ 当铺工作人员必须记住代表各种物品名称的符号之类的东西。写当票时，用笔描一下就可以写出来，但外行人永远无法理解所写文字的含义。而且。典当券在有效期内未兑换现金的，典当券即作废。对于无法兑换现金的典当行物品，店主将向各服装鉴定店、珠宝店发出通知，告知典当券到期后的情况。日期已到。马苏。然后店主会走访每家商店，像羊皮一样背对背告诉他们价格。一家服装鉴定师店给了我布匹的价格，另一家当铺给了我8元的价格，还有一家当铺给我12元的价格，我把每个价格都写下来，用纸包起来。当铺老板打开包裹核对价格后，出价最高的当铺将其出售。

4、清代皇宫也有“当铺”。看似这种生意与皇宫无关，但事实并非如此。许多宫中的嫔妃、宫女、太监经常从市场上的当铺赚取巨额利润，于是他们变卖皇帝赐予她们的宝物、珠子等物品，以筹集现金，转嫁给自己的亲人。并开设了几家当铺。利用首都的商店，收取利息来弥补生活费用的缺口。不仅皇宫外，就连皇宫长颂门外的鹅卵石旁边也有一家“当铺”，但他们没有勇气公开展示这个牌子，只好偷偷典当。由于缺乏资金，宫殿往往依赖于销售。

每年12月、新年、9月是宫内当铺最繁忙的时候。农历十二月标志着新年的结束，“穷”宫人用物品典当新年礼物。正月有“牌九”赌博，九月有“蟋蟀”赌博。在赌博的过程中，输了的人总是想把自己的钱拿回来，但往往会适得其反。这就造成了越赌越输，越输越赌的局面。如果你的现金全部丢失了，你就必须典当你的物品，所以宫殿里的当铺在这个季节自然很繁荣。

光绪初，内务大臣向熙熙报告，近年物价昂贵。他们从各个宫殿获得奖学金，但常常发现入不敷出。建议加薪30%。熙熙先生看到这块碑后勃然大怒，不但不同意给他加薪，还勒令他以后再也不能在小熙家旁边的宫里开“当铺”了。从那时起，“冷宫”的数量不断增加，在宫内暂时无法居住。